Curso de Chef Executivo de Cozinha – SindRio
Artigo: entenda como funciona a hierarquia na cozinha | Metrópoles
Tipos de Chefes: Como são classificados? | Esneca Portugal
Mundo Cheff - Conhece todos os cargos e posições dentro da cozinha profissional? ;) 1- Chef: Principal executivo da cozinha, o chef é responsável pela brigada; 2- Sous-Chef: segundo no comando; 3-
Chef executivo de cozinha; atribuições e sua brigada profissional de cozinha
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Chef Tomás Pereira
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